+7 (495) 630-22-08, +7 (495) 651-47-20

+7 (411) 234 25 49 (г.Якутск)
Забронировать Задать вопрос

Меню сайта

photo

Питание

                                       Питание в санатории «Бэс Чагда».

Питание в санатории – одно из главных составляющих санаторно-курортного лечения, оздоровления и лечения наших отдыхающих, основной целью которого является укрепление здоровья и профилактика заболеваний.

Меню нашего санатория направлено на повышение физической выносливости организма, повышение иммунитета, улучшение пищеварения и регуляции аппетита. И основными принципами, главными целями нашего меню является здоровое, качественное, сбалансированное и вкусное питание.

В санатории четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, ужин и дополнительно за 1 час до сна – кефир.

Питание разработано по системе заказного (выборного) и разнообразного 14-дневного меню.

В нашем санатории имеются дни национальной кухни.

В среду первой недели – День якутской кухни, где наши отдыхающие могут попробовать блюда якутской кухни: саламат, якутские лепешки, «Астаах-саламат» и другие блюда.

В среду второй недели – День русской кухни с разнообразными блюдами: борщ, пельмени, блины с разными начинками и многое другое.

                                                          Диеты санатория:

1.Общий вариант диеты. Это диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощи и фрукты). Ограничиваются экстрактивные вещества, поваренная соль (6-8г/д), исключаются острые приправы.

2.Диета №9. Это диета соответствует общему варианту диеты, но с исключением рафинированных углеводов (сахаров).

3.Щадящая диета. Это диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта. Исключаются острые закуски, приправы, пряности, ограничивается поваренная соль (6-8г/д). Блюда приготавливаются в отварном виде или на пару, протертые и непротертые.

Диетическое питание является и профилактическим фактором, и существенной частью комплексного лечения заболеваний. При многих заболеваниях (ожирении, сахарном диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта и др.) лечебное питание является важнейшим самостоятельным терапевтическим фактором.

Врач-диетолог нашего санатория проводит консультацию пациентов с диагностикой нарушений состояния питания, которая включает оценку фактического питания, исследования антропометрических показателей, оценку пищевого поведения и риска развития алиментарно-зависимых заболеваний, назначает диету в зависимости от нозологии, сопутствующих заболеваний, дает рекомендации по режиму питания и рациону. При некоторых заболеваниях (например, пищевой аллергии) назначается индивидуальная диета.

В настоящее время лечебное (диетическое) питание применяется практически при всех заболеваниях, так как химические компоненты пищи оказывают влияние на все процессы обмена веществ в организме.

                                                     

Меню: 




Закрыть

Заполните форму и с Вами свяжется администратор для уточнения деталей и бронирования

Ваше имя*
Ваш телефон*
Ваш e-mail
Категория номера*
Дата заезда* Выбрать дату в календаре (DD.MM.YYYY)
Дата выезда* Выбрать дату в календаре (DD.MM.YYYY)
Комментарий
Подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных*
 

* - обязательные поля